11月14日上午，夏港街道举办的 “民族团结一家亲，光盘行动我先行”厨艺大比拼活动，在辖区高升国际大酒店火热拉开帷幕。辖区各民族同胞代表们欢聚一堂，以厨艺比拼为载体、以民族融合为纽带，营造了健康欢乐、同心同行、民族团结一家亲的良好氛围。

回族、满族、羌族、土家族等各族参赛选手们早早赶到现场，准备大显身手。比赛区里大家统一着装、统一装备。主持人宣读比赛规则后，活动正式开始。只见选手们在工作台前认真地洗菜、切菜......不多时，一份份普通的食材，在选手们精湛的刀工和厨艺的“演绎”下，经过或翻炒或焖煮或凉拌等工序，“变身”为一道道令人垂涎欲滴的美食。

顿时，红烧的肉香、油爆的辣香、素炒的鲜香弥漫全场。各族选手们的欢笑声汇聚在一起，也成为现场最动听的音符。

品鉴席上，参赛选手的作品一字排开。选手们还给自己的作品取了好听的名字，如：麻辣毛血旺，取名“欢聚一堂”，寓意我们各民族同胞欢聚一堂；麻辣豆腐，取名叫“暖心相聚”，热辣的豆腐寓意大家温暖的相聚；而凉拌柠檬鸡爪，取名叫“情同手足”，寓意我们56个民族的中华同胞们，情同手足.......由街道统战委员吴逸、党群科科长张晨燕和酒店主厨们组成的评委团，综合参赛菜肴色、香、味和寓意等各个方面，经过艰难的“抉择”，最终评选出了一、二、三等奖和优秀奖若干名。

羌族男同胞杨能，更是上得厅堂，下得厨房，不光菜烧得好，字也写得好。他现场挥毫写下了“民族团结一家亲，光盘行动我先行”等十几个大字，也将现场活动气氛推向了高潮。

参加活动的赵会、赵玲是普惠辖区的一对土家族姐妹，姐妹俩在比赛中特别烹制了两道土家特色菜肴------土家烟熏肉和杂海椒炒肉。穿着土家族传统服饰的姐妹俩难掩兴奋地连声说：感谢街道，很荣幸能有这样的一次机会让我们代表土家姑娘把我们的土家风情、文化、美食分享给大家！

本次活动不仅为辖区统战人士搭建了增进友谊、加强交流的平台，也展示了辖区各民族健康、多样的餐饮文化，在居民群众中倡导了健康饮食、文明用餐的良好风尚。（夏港街道）